そろそろ新社会人の入社式の時期になりました。 4月からこども園や幼稚園、保育園に入職予定の新卒の方向けに 今から読んでおいて欲しい本を2冊紹介します。 入職前に必読してほしい本 入職前に必読してほしい本 授乳・離乳の支援ガイド よく分かる食物アレ…

既製品のふりかけは美味しいのですが、 小さい子供には味付けが濃い 旨味調味料(アミノ酸)が入っている アレルギー食材が色々入っていて使いにくい。 と少し不安になる面もあります。 味付けが濃いのか？ 我が家にある『のりたま』です。 成分表示を見ると、…

一昨日は勤務する園の卒園式。 年長組最後のメニューは赤飯と鯛の塩焼きで お祝い気分を味わってもらいました。 苦手な子には 『給食の先生からのお祝いの気持ちだから』 と伝えてると、食べてくれました。 作る側としては、いつもの献立よりも手間がかかり…

カバンもあと少しで修理が完了です。 その① 一澤信三郎帆布のカバンを修理する① - 管理栄養士のネタ帳 その② 一澤帆布のカバンを修理② - 管理栄養士のネタ帳 その②からの続きです。 端を少しだけ縫い合わせます。 【縫う前】 【縫った後】 生地が弱くなって…

行楽の季節になりました。 おにぎり、必ずと言っていいほど作りますよね。 最近よくお世話になるのが おにぎり丸 味の素 味の素冷凍食品 ＡＪＩおにぎり丸牛すき焼き４個入ト posted with カエレバ おにぎらずよりパクって食べられて、 小さい子どもでも簡単…

今日はホワイトデー 息子が義理チョコを貰ってきたので、昨晩お返しの準備を二人でしました。 息子にまず聞いたこと。 『その子、アレルギーある？』 です。 いつも人に食べ物を渡す時についつい気になってしまう、食物アレルギー。 食物アレルギーの方が頂…

器用な子に育てたい！ 字をキレイに書いてほしい！ お箸を上手く持って！ そんなとき、どんなオモチャを買おうか？？ お習字を習わせてみようかな？ 迷路のワークをさせてみようかな？ なんて、考えませんか？ 私、長男が小さい頃、 オモチャを買った人ですf…

ご飯を毎日作るのは、本当に大変です。 / 今日は手を抜きたいーーーっ \ そんな日、あります。 我が家ではそんな時の為に冷凍野菜が常備されています。 ニンジンをいちょう切りにする時にまとめて一本全部切ります。 残りをフリーザーパックに入れて、 冷凍…

2017年にはちみつが原因で赤ちゃんが亡くなってしまったニュースは 記憶に新しいかと思います。 1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べる事によって、 乳児ボツリヌス症にかかることがあります。 水道整備がほぼ100％の日本ではほぼありませんが、 井戸水が原因…

20年ものの一澤帆布のリュックを修理する話の続き 一澤信三郎帆布からリュックが帰ってきました。 予算の関係で底の布を入れ替える作業をしていません。 そこで、一澤信三郎帆布から頂いたハギレを使って、底の補強をします。 修理に必要なもの こちらが頂い…

私→長男と受け継いだ、一澤帆布のリュック。 ２０年物です。 長男はかなり気に入っていて、 幼稚園の年長から10年近く使っていましたが、大人の背丈になり、 ランドセルとして売られていたこのカバンは、大人の背丈には小さくなり、 新しくカバンを購入する…

糖質制限ダイエットが長い間流行しています。 20年ほど前にアメリカのアドキンス博士の理論が流行。 そこからの流れで今への流行に続いているような気がします。 糖質を制限することのメリット、デメリットを考えてみました。 糖質とは何？ 糖質を制限するこ…

子供たちのおやつはどうしていますか？ わたしが働いている保育園は手作りおやつが毎日あります。 でも・・・私の家で子供たちは市販のものを食べてます。 おやつは手作りが良いのか？ おやつは何を食べたらいいの？ おやつとしては避けたいもの 一日にどれ…