管理栄養士のネタ帳

管理栄養士歴22年、保育園栄養士のはゆこです。普段何気ない日々の中で感じた事をつづっています。

食育

子供に包丁を持たせるのは何歳から?

2歳位になると、身の回りの色々な事に興味が出てくる時期です。 お手伝いを積極的に『したい』と思うのは、 2~5歳の間 この時期にしっかりと、やりたい気持ちを受け止めると、お手伝いが楽しいと前向きに思えるようです。 では、お料理に関するお手伝いは?…

バランスの良い食事をする方法

食事バランスガイドってご存知ですか? スーパーや保健センター、母子手帳でこんな図はご覧になったことはありませんか? 「バランスのよい食事をしましょう」って言われても、バランスの良い食事って分からない・・・・・という方に対して、 駒のイラストで…

苦手な野菜は○○で食べられる?アプローチ方法の提案

保育園で野菜ジュースのサンプルを頂きました。 子供は、 「おやつジュース♪」と喜んでますが、 ジュースを飲ませるのは特別な時だけと決めているので、ちょっと困りました。 今日は先生から貰ったから特別と、おいしく飲みました♪ 試供品ですので、パンフレ…

食育にオススメの絵本

毎晩、子供の寝かしつけに絵本を読みます。 子供って絵本が好きですよね。 色々な絵本を読んでいますが、 その中で 私が個人的にオススメをする 食べ物に関する絵本を紹介していきます。 あっちゃんあがつく たべものあいうえお さいとうしのぶ作 あっちゃん…

1歳児でもミカンの皮は剥ける

器用な子に育てたい! 字をキレイに書いてほしい! お箸を上手く持って! そんなとき、どんなオモチャを買おうか?? お習字を習わせてみようかな? 迷路のワークをさせてみようかな? なんて、考えませんか? 私、長男が小さい頃、 オモチャを買った人ですf…