管理栄養士のネタ帳

管理栄養士歴22年、保育園栄養士のはゆこです。普段何気ない日々の中で感じた事をつづっています。

2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

健康食品を管理栄養士目線で見てみると①

雪印乳業からトリプルヨーグルトが販売されます。 商品名のトリプルはこちらの商品のホームページを見ると triple-yogurt.jp 高めの血圧をさげる 食後の血糖値を穏やかにする 食後の中性脂肪を穏やかにする の3つの効果を意味します。 1の『高めの血圧を下げ…

素敵な弁当に変身!だけど、管理栄養士としては....

ご飯を作るのは得意ですが、弁当が苦手。 詰めたらなんだかパッとしないのが原因です。 ネットで『お弁当の詰め方』を調べたら、 ありました! ポイントはサニーレタスやグリーンリーフを仕切りにする! こちらの本のようなイメージです。 / かわいい!! 美…

卵はいつから食べさせる?『離乳食』

食物アレルギーの症状が出る子供は、10人に1人と言われており、 特に離乳食で新しい食材を食べさせる時は、 大丈夫か?心配になりながら食べさせている 親御さんもいると思います。 食物アレルギーの中でも、発症頻度が高い食材は、卵です。 卵をいつから食…

あわや窒息に!喉に詰まりやすい身近な食べ物は?

YouTuberの方が、赤飯を喉に詰まらせて亡くなられたようです。 赤飯に使われる餅米は喉に詰まりやすい食材とよく知られていますが、 身近な食材で知られていないけれど、 気をつけないといけない食材があります。 節分の時にも、節分の豆は食べさせないで! …