管理栄養士のネタ帳

管理栄養士歴22年、保育園栄養士のはゆこです。普段何気ない日々の中で感じた事をつづっています。

2019-03-19から1日間の記事一覧

給食で食べている『手作りふりかけ』

既製品のふりかけは美味しいのですが、 小さい子供には味付けが濃い 旨味調味料(アミノ酸)が入っている アレルギー食材が色々入っていて使いにくい。 と少し不安になる面もあります。 味付けが濃いのか? 我が家にある『のりたま』です。 成分表示を見ると、…