一昨日は勤務する園の卒園式。 年長組最後のメニューは赤飯と鯛の塩焼きで お祝い気分を味わってもらいました。 苦手な子には 『給食の先生からのお祝いの気持ちだから』 と伝えてると、食べてくれました。 作る側としては、いつもの献立よりも手間がかかり…

いつも圧力鍋でカレーを作っています。 カレーって野菜を煮込む時間が長くて、面倒って聞きますが、圧力鍋だと早く出来ますよ。 私流のカレーの作り方(圧力鍋バージョン) 野菜を切って、鍋に入れる。 お水を規定量入れて、蓋をして圧力を1にする。 火を強火…

我が家の今日の夕ご飯は、アジのカレーフライです。 我が家の長男は魚が大の苦手で、揚げているそばからテンションがだだ下がり中。文句タラタラです。 それでも小学２年まで全く食べられなかったのに、少しずつ食べられるようになったのだから、文句くらい…

夕ご飯の用意をしながら、ブログを書いています。作りながら、ふと思ったことは、ご飯を作るのが嫌という方が結構いるなぁということ。 私も若い時は嫌いでしたし、(こんな仕事をしてるのに)、今も面倒と思う事は多々あり。 ご飯を作るのが苦手と思うパター…