圧力鍋の選び方
圧力鍋使用歴、35年。今まで使った圧力鍋は6台。
実家のご飯は圧力鍋だったので、小学生の頃から圧力鍋を普通に使っていました。
こんなこと書いたら、すごく料理が本格的とか思われそうですが、楽をしたいから圧力鍋を使っています。
栄養士の仕事はしているものの、基本面倒くさいのが嫌いで、ぐーたらなので、料理は早く楽にがモットーです。
そんな私が選ぶ圧力鍋の選び方！
圧力鍋の選ぶポイントは？
圧力鍋は高いのから安いのまで、色々ありまずどれを買えば良いか悩んでしまいますね。
私が個人的に考えている選び方です。
- SG マークがあるか
- 大きさ
- パッキンが洗いやすいか。パッキンだけで購入しやすいか。
この3つだけ！！
正直なところ、
SG マークさえあればあとは好みの問題。
SG マークって？？
「SGマーク制度」は安全基準・製品認証・事故賠償が一体となった世界的にも類を見ない制度です。
消費生活用製品の安全性品質・使用上の注意事項等に関する基準（SG基準）の策定
SG基準に基づく認証及び認証経済製品への表示（SGマーク）の許可
SGマーク付き製品の欠陥による人身事故に対する賠償措置の実施
です。
圧力鍋は鍋の内部を高圧にして時短調理をするので、普通の鍋以上に安全面で気をつけて購入するのをオススメします。
大きさは？
豆を炊く予定がある方は大きめを選んだ方が良いです。我が家は小豆や黒豆を炊くので、少し大きめの深型にしています。
なぜ？大きめを？
豆は鍋の1/3の量しか入れられません。
他の材料も2/3の量です。
なので、普段使っている鍋と同じ大きさでは容量が足りなくなります。
圧力鍋は、おもりの種類や圧力に違いはありますが、どの種類でも出来上がりには差がないように感じます。
私が今、使っている圧力鍋は↓
パール金属 圧力鍋 5.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 クイックエコ H-5042 フラストレーション・フリー・パッケージ 発送
パール金属 クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋 5．5L H5042
値段は5000円台と圧力鍋としてはお安く、SG マークもついていて、パッキンもAmazonで購入できます。
洗うときも取り外しが難しくありません。
このお値段で圧力も2段階ありオススメです。
では今から、圧力鍋でカレーを作ります。
